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真空包裝機(jī)大大延長了食品的保質(zhì)期
更新時(shí)間:2019-12-26 點(diǎn)擊量:2827
   真空包裝機(jī)大大延長了食品的保質(zhì)期
  在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期。可所謂是優(yōu)點(diǎn)多多,在使用過程當(dāng)中真空包裝機(jī)應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有哪些?
  注意事項(xiàng):
  1、真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜,如低于1/2油窗高度,應(yīng)及時(shí)加注高速真空泵油,油位過高或過低均對(duì)真空泵電機(jī)造成不利。具體方法請(qǐng)參照真空泵使用說明進(jìn)行操作。
  2、機(jī)器應(yīng)為水平放置,環(huán)境地點(diǎn)要通風(fēng)良好,機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線,并經(jīng)常檢查連接點(diǎn)是否接觸良好,以保障人身安全。
  3、機(jī)器工作前必須將加熱時(shí)間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置,應(yīng)掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時(shí)間及溫度設(shè)得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
  4、當(dāng)真空包裝機(jī)工作時(shí)發(fā)出異常噪聲,同時(shí)真空表的指針不動(dòng),表明真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應(yīng)馬上關(guān)機(jī),否則很容易損壞真空泵。此時(shí),只需將三相電源中的任意二相對(duì)換即可(單相電源無此現(xiàn)象)。
  5、 經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質(zhì)量。如有損壞應(yīng)及時(shí)更換。
  6、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動(dòng),真空室左右移動(dòng)是否靈活?;顒?dòng)部位及油孔應(yīng)加注適量的潤滑油。
  7、機(jī)器工作時(shí)遇緊急情況,按急停按扭,機(jī)蓋可自行打開。
  8、真空包裝機(jī)工作結(jié)束后,應(yīng)切斷總電源。
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